Lizbon mutfağında çıldırdığım ve en deli gibi özlediğim o ponçik turta!
Zengin aromalı yemekleri ile bilinen Portekiz mutfağı oldukça çeşitli. Morina balığı, mezgit ve sardalye, Lizbon ciğeri, yahni, rosto ve Portekiz’e özgür bir sosis olan linguica, ekmek ve sarımsakla hazırlanan çorba “Açorda”, tel kadayıfı, pirinçli puding “Arroz doce”, Lizbon’un geleneksel muhallebili tartı “Pastéis de nata”.
YÖRESEL YEMEKLER
- Sardinha grelhadas : Izgara sardalya, Portekiz’in en sevilen yemeklerinden biridir.
- Bacalhau: Portekizlilerin 1001 farklı yöntemle yaptıkları balık yemeği.
- Caldo Verde : Chorizo dilimli lahana çorbası. Kulağa sıkıcı geliyor, ama aslında otantik, lezzetli ve sağlıklıdır.
- Pastel de nata : İkonik kremalı turta.
- Her sokak köşesin de görebileceğiniz tuzlu kestancileri (hepsi aynı boy ve 2 euro. Yaklaşık 12 adet oluyor )
- Yerli birası: Super Bock! adına takılmayın bakkalınızdan ısrarla isteyin! 🙂
Landeau Chocolate
Çikolatalı kek deyince “Amaan ne çikolatalı keki yeaaa!” diyebilirsiniz. Ev yapımı ılık akışkan çikolatalı kek ve kahve-çay molası için muhteşem bir mekan! Şiddetle tavsiye ederim.
- LX Factory içinde
- Adres: Rua Rodrigues de Faria 103, Lizbon 1300-501, Portekiz
Cervejaria Ramiro
Muhtemelen kabuklu deniz ürünleri için Lizbon’daki en ünlü lokantalardan biri ve olağanüstü lezzetli!
Tereyağlı, sarımsaklı karides favorim! Ramiro’da yemeğinizi bir prego (biftek sandviçi) ile bitirmeyi unutmayın.
- Çalışma saatleri: 12:00–00:30
- Adres: Av. Almirante Reis nº1 – H, 1150-007 Lisboa, Portekiz
Time Out Market Lisboa
Hızla ayaküstü bir şeyler yemek için uğrayabilirsiniz. Cais do Sodre’de yer alıyor. Farklı yemek çeşitleri et, balık, pizza, makarna ya da tatlı istediğiniz tüm seçenekler burada!
3 bölümden oluşuyor. Taze sebze ve meyvelerin olduğu manavlar, çiçekçilerin olduğu bölüm ve geniş bir avlu içinde sağlı sollu fastfood yiyeceklerin satıldığı küçük büfe tipi restaurantlar ve avlunun ortasında buralardan aldığınız yemek ve içkileri yiyip içebilmeniz için herkesin ortak kullanımına sunulmuş masa sandalyeler…
Yemek saatlerinde ve hafta sonları çok kalabalık oluyor.
- Çalışma saatleri: Pazartesi-Cuma 10:00 – 24:00 , Cumartesi-Pazar 10:00 – 02:00
- Adres: Av. 24 de Julho 49, 1200-109 Lisboa
Belém Pastéis
Meşhur muhallebili tatlının orijinal sahibi: Pasteis De Belém! 1837’de açılan bir pastane tüm bloggerlar aa en iyisi burada der inanmayın!
Vasat bir deneyimdi. Ama siz mutlaka tadın ve lütfen bana yazın…
- Kardeşim bu tatlıyı sen bulmuş olabilirsin ama ÇOK KÖTÜ! Yediğim en kötü Pasteis de nata!
Tamamen fabrikasyon. Soğuk turtalar! Kötü işletme ve muamele! Gürültülü ve endüstriyel! Neyse ki ev yapımı pastéis de nata için harika bir adresim var!
- Çalışma saatleri: 08:00 – 00:00
- Adres: R. Belém 84-92, 1300-085 Lisboa, Portekiz
Manteigeria
Lizbon’un geleneksel tatlısının en muhteşem hali, en taze, en yedikçe yiyesin gelen ve en iyi işletmesi!
Günün her saati sıcacık ve taptaze Pasteis de Nata’ya ulaşabilirsiniz. Zaten fırından yeni bir Nata tepsisi çıktığında çan sesi ile bunu sokaktakilere duyuruyorlar. Çalışanlarda son derece sevimli ve yardımseverler. Oldukça esprili! Nata yapılış sürecini açık mutfaktan görebiliyorsunuz.
Burayı es geçerseniz size harbi küserim!
- Çalışma saatleri: 08:00 – 00:00
- Adres: Rua do Loreto 2 | Largo de Camões, Lizbon 1200-242, Portekiz
Café da Garagem
Burayı not edin not! Gizli bir mücevher adeta. İlginç bir konsept ve tiyatronun içerisinde yer alıyor. Bir tatlı-kahve molası ya da şarap-lezzetli atıştırmalık molası için yenilikçi bir yer arıyorsanız: Café da GARAGEM!
Retro ortam, lezzetli ve uygun fiyatlı. Panoramik bir manzara tam da karşınızda.
- Çalışma saatleri: 15:00 – 02:00
- Adres: Costa do Castelo 75, 1100-178 Lisboa, Portekiz
A Ginjinha Espinheira
Likör vakti! Rossio meynanının hemen solunda arkada yer alıyor. Lizbon’daki rakip 3 Ginjinha barından en eskisidir. 1890’dan beri hizmet vermektedir. Lizbon’un en ikonik noktalarından biri. Mutlaka deneyin Ginjinha denemek için doğru bir yer.
- Çalışma saatleri: 09:00-22:00
- Adres: Largo de Sao Domingos 8 | Rossio, Lizbon 1150-320, Portekiz
Cafe Na Fabrica
Karnınız mı kazındı. Hafif bir atıştırmalık mı istediniz? LX Factory’nin kapısından girer girmez karşınızda piknik masalarıyla donatılmış bir cafe&restaurant göreceksiniz. Burası Cafe Na Fabrica! Sandviçlerini bizzat tattık efendim. Mozarella ve fesleğenli tost yanında bolca patates cipsi ile servis ediliyor.
Bunun dışında eğer hava da güzel ise, çok keyifli vakit geçireceğiniz kesin. azcık dinlenip atıştıralım derken biralar açıldı bir yanda müzikler 2 saat oturmuşuz…
- Çalışma saatleri: Cumartesi / 11:00 – 22:30, Pazar / 11:00-19:00, Pazartesi-Salı-Çarşamba-Perşembe / 09:30 – 21:00, Cuma / 09:30 – 22:30
- Adres: Lx Factory, Edifício E, R. Rodrigues de Faria 103, 1300-501 Lisboa, Portekiz
PAUL
Fırın-pastane-kafe üçlemesinin şık bir örneği olan mekân Lizbon’da da karşımıza çıkıveriyor. Sabah kahvaltısı burada biraz mesele.
Biz de kruvasan ve kahvemizi alıp az ilerideki Lizbon Ticaret Meydanına indik. Hava da şansımıza enfes olduğu için; nehrin kıyısında güneş yüzümüzde dans ederken biz de bu keyfi kruvasan ve kahveyle kat be kat arttırıyoruz.
1300 Taberna
LX Factory içinde sıradışı dizaynı ile dikkat çeken bir restaurant. Postmodern bir atmosfer. Çalışanlar sıcakkanlı, yemekler ve şarap menüsü oldukça lezzetli…
- Ziyaret saatleri: 12:30-15:00, 20:00-23:00 (Pazar ve Pazartesi kapalı)
- Adres: Rua Rodrigues de Faria 103, Lizbon 1300-501, Portekiz
Cafe A Brasileira
Lizbon’un en meşhur cafesi. Dışarıda herkesin resim çektirdiği heykel var. Kim bu adam peki? Portekiz’in en önemli şairlerinden biri Fernando Pessoa! Toprağı bol olsun Cafe Brasileira’nın önündeki kaldırımda, bir masaya oturmuş kahvesini içen halini ölümsüzleştirmişler.
Adamcağız her gün kahvesini burada içer, gelen geçeni seyredermiş.
Bence fos bir mekan. Ama çok meşhur tabi gidin. Sonuçta ben gittim. Bir cafe ama rezalet kötü kahve tadımı. Kötü servis, eski menü korkunç bir sunum!
- Bina güzel, heykel harika ama üzgünüm burası vasat.
- Bu arada içeceklerinizi oturarak içerseniz ayrı, bar kısmında içerseniz ayrı ücret ödüyorsunuz.
Adres: Rua Garrett 120, Lizbon 1200-205, Portekiz
Pensoa Amor
Lizbon’un gece hayatı mekanlarından biri. Ayrıca erotik bir kütüphane!
Eskiden bir çeşit konuk evi olarak kullanıldığını söylesem adım atmazsınız diye korkuyorum. 🙂
Oda, oda, oda, bir sürü oda. Nereye otursak diye bakınmaya başlıyorum. Allahım karşıma ne çıkacak diye gıdım gıdım ilerliyorum. Neyse ki insanlar sadece masumane muhabbet ediyor, kokteyllerini yudumluyor. Korkacak bir şey yok derken. Bakıyorum bir odanın ortasında Pole dansı direği. 😀 Neyse devam edelim o da nesi ya erotik market var! Geri geri çıkıyorum 🙂 Aşağı in yukarı çık neyse daha fazla anlatmıyorum. Sonuç olarak burada 2,5 3 saat keyifli vakit geçirdim. Beni tek rahatsız eden tavandaki kötü dekor ve biraz havasız olmasıydı.
Bir uğrayın derim.. 🙂
- Çalışma saatleri: Perşembe-Cuma-Cumartesi / 14:00-04:00 Pazartesi-Salı-Çarşamba-Perşembe / 14:00-03:00
- Adres: R. do Alecrim 19, 1200-014 Lisboa, Portekiz
Zero Zero Pizzeria
Lizbon’da sizi İtalyadaymışcasına karşılayan ve benim de çok sevdiğim hem lezzetli hem de ortamı pek güzel olan bir yer burası. Bulunduğu cadde üzerinde pek çok şık ve kaliteli yerlerin olduğunu göreceksiniz. Buraya ben son gecem de gitmiştim ve son derece memnun kaldım.
Tabi ki pizza ve makarna tercihin de bulunduk ve yanında da bize güzel bir büyük şarap eşlik etti 🙂 Fiyatlar bir akşam yemeğine göre kesinlikle normal. Fotoğrafda da göreceğiniz bir akşam yemeğine iki kişi 36 euro gibi bir rakam ödedik ve kesinlikle buna değdi!
İçeriye girdiğinizde ufacık bir alan sizi karşılıyor olacak, şaşırmayın! Çünkü arkaya doğru genişleyen ve son derece sevimli geniş bir bahçesi olan samimi bir mekan burası. Hizmet ve lezzet sorunsuz !
Eee bu kadar övdüğüme göre herhalde tahmin edersiniz ki burada öyle kolayca yer bulamıyorsunuz. Biraz sıra beklemeniz gerekli. Ama sıra beklerken içkinizi yudumlayacağınız hemen giriş de göreceğiniz sevimli bir barı da mevcut. Tadını çıkartın! 🙂
- Çalışma saatleri: Cuma-Cumartesi / 12:00-01:00 Diğer Günler/ 12:00-00:00
- Adres: Rua da Escola Politécnica, 32, Príncipe Real, Lisboa 1250-102
Copenhagen Coffee Lab.
Kesinlikle hayatınızın en iyi kahvelerinden birini içeceğinize emin olabilirsiniz. Aç gitmeyin çok fazla yemek alternatif yok ama kahvenin yanına alacağınız tatlıları gayet güzel. Genel olarak güzel bir kahve içme durağı diyebilirim. Mekan kalabalık olsada sevimli bir yer . Biz kahvelerini çok sevdik!
- Çalışma saatleri: 09:30 – 18:00
- Adres: Rua Nova da Piedade, 10, Príncipe Real, Lisboa 1200-405
Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau
Herkesin damak tadına uygun olamayan portekizlilerin yerel lezzeti. Ben sevdim, denemeye değer mi kesinlikle evet. Bir adet alın tadın. İçin de peynir,balık, patates püresi var içli köfteyi andıran fakat içinde bunların birleşimiyle oluşan farklı bir lezzeti 🙂 Ben sevdim eşim sevmedi 🙂 ama mutlaka deneyin derim.
- Çalışma saatleri: 10:00 – 21:00
- Adres: Rua Augusta, 106-108, Baixa, Lisboa
Gece Hayatı İpuçları
- Lizbon’da zamanlama her şeydir. Yerel halk genellikle 20:00 – 21:30 saatleri arasında akşam yemeğine çıkar ve sabahları 1 veya 2’den önce eğlenmeye çıkmazlar.
- Çoğu kişi Bairro Alto ya da Cais do Sodré’de bir içki içer.