Her toprakların kendine özgü tatlarının olması kadar güzel bir şey var mı acaba? Tamam konu Almanya olunca mutfağından pek bir şey beklenmiyor insan ama burada da Nürnberg sosisi diye bir gerçek var dostum! Nürnberg’e giderken hedefimiz elbette ki meşhur sosislileri gömmek ve ”ayı gibi” bira içmekti hemen hemen de öyle oldu zaten. 🙂 Ama bu sosisli konusu önemli her yerde aynı lezzeti bulamazsınız. Hadi yazıyı okumaya devam! Aşağılarda bir yerlerde aşırı iyi yerler tavsiye ettiğimi göreceksiniz! Mmmmm eminim bu nefis lezzet duraklarına en az benim kadar siz de hayrcan kalacaksınız!

Lebkuchen

Aaaa unutmadan! Lebkuchen adında bir nevi zencefilli kek olan tatlımsı bizi şişkolaştıran ve dünya üzerinde en iyi Nürnberg’de yapıldığı söylenen lezzetle de karşılaşacaksınız şimdiden hazırlıklı olun. Kimilerine göre enfes, kimilerine göre ”ehh idare eder yani olmasa da olur ya!” cinsten bir lezzet. Bana soracak olursanız evet güzel ama olsa da yesem demeyeceğim bir lezzet (dedi…) 🙂 En iyisimi siz oralara gitmişken tatmadan dönmeyin.

Glühwein

Sıcak şarapsız bir Noel pazarı eksik bir deneyim demektir. Her pazarın kendi orijinal kabı vardır ve bunu bir hatıra olarak tutabilirsiniz. Nürnberg, Almanya’nın şarap bölgelerinden biri olan Franconia’nın kalbinde yer almaktadır. Piyasada servis edilen şarap, anason, tarçın, karanfil ve diğer türler ile karıştırılmış bir yabanmersini şarabıdır. 

Eğer siz de Nürnberg’e gidişinizi bizim gibi Christmas market dönemine denk getirirseniz yer yüzünde ki en iyi Noel pazarlarından biri olan bu yerde zaten harika lezzetler bulabileceksiniz. Glühwein sever misin? Sıcak şarap yani? Heh işte burada dibine düşebilirsin. Almanlar şarap içmeyi Noel pazarlarının kurulduğu dönem dışında pek sevmezlermiş, anlamsız bulurlarmış bu da böyle gereksiz bir bilgi ahaha anlatırsınız dost ortamlarında :)) Neyse Glühwein güzeldir insanın içini ısıtır:)

Mekanları sıralamadan önce şu konuya dikkat çekmek istiyorum. Nürnberg’de hemen hemen her mekan son derece kalabalık. Gittiğimiz dönemle alakalıdır diye düşünmüştük biz ama işin aslı pek öyle değilmiş. Özellikle popüler mekanlar her zaman aynı yoğunlukta oluyormuş. Demem o ki, rezervasyon yaptırmazsanız bizim gibi ”abi uzun yoldan geldik, iki kişi ya hadi yap bir güzellik” moduna girebilirsiniz. Biz girdik ordan biliyoruz. 🙂

Nürnberg’de, gerçekten çok iyi Frankonya ve Bavyera yemek seçenekleri var. Hadi gelin deneyim memnun kaldığımız mekanlara göz atalım.

Bratwursthausle

Siz sormadan ben hemen söyleyeyim :)) Biz genel olarak domuz tüketmeyi tercih eden kişiler değiliz, yani herhangi bir sebepten değil ama pek damak zevkimize hitap etmiyor ihtiyaç duymuyoruz. Bilmem anlatabildik mi? Hee belirli durumlarda ise gerçekten beğeniyorsak yemekten çekinmiyoruz. İşte burada da öyle oldu.

Nürnberg sosisi diye bir gerçek var yani varmış… Açılışı burada yapmanızı öneririm. Buranın özelliği sosisinde domuz ve dana karışımı içeriyor olması. Yoksa biz bu kadar gerçekten yiyemezdik :)) Köftemsi bir tat dahi aldık.  Şehir de bir kaç yerde denedik ama en sevdiğimiz kesinlikle burası oldu. Hatta yeri geldi bazen take-away olarak alıp biralarımız ve şaraplarımızda etrafta gezerken yedik içtik, gerekse bir kaç sefer uğrayarak ne kadar sevdiğimizi onlarada kanıtladık:) Canım cekti resmen ahahahah!

Lezzet olarak 10 numara 5 yıldız. Fiyatlara gelecek olursak, şuradan menüsüne ulaşabilirsiniz. Biz genelde ortaya söyleyip Noyanla paylaşarak yedik, böylece bu güzel ortamı bir kaç kez deneyimledik:) Ortamı o kadar güzel ki köşeye otur etrafı seyret, o kadar sıcak ve Alman kültürünü barındıran tarihsel dokuya sahip ki BAYILDIK! Çalışanlar yöresel kıyafetlerini giymiş ortada fıtı fıtı geziniyorlar 🙂

İngilizce menü mevcut, hatta gitmeden sitesinden de yararlanabilirsin yukarıya menüsünün bulunduğu linki bırakmıştım. Sosislinin yanında  lahana turşusu veya patates salatası  tercih edebilirsin. Kesinlikle patates salatasını öneririm. Patates salatası dediğime de bakma bizde ki gibi değil, püre kıvamına yakın ballı tatlımsı böyle enfes bir şey :)) Ortada ekmekler var ama onların hepsi ücretli haberin olsun! Bizim gibi aç açına  gelip bir sepet ekmek yersen adet olarak ücretini ödersin ahahah. Ve hardalını istemeyi sakın ama sakın unutma!

Yanına da söyle bir bira, Hoşgeldin Almanya’ya! Unutmadan! Kredi kartı geçmiyor hazırlıklı olun.

Zum Gulden Stern

Burası da gene Alman kültürünü iliklerinize kadar yansıtacak dokuya sahip. Listenizin üst sıralarında yer alması gereken yine lezziz sosis bulabileceğiniz yerler arasında. Servisi bir tık yavaş işliyordu ama sakinliğinizi koruyun bir sefer denemeye değer. Ortamı da güzel ancak aşırı kalabalık olduğunda hizmet biraz aksıyor. Yani bir Bratwursthausle değil ona göre yol alın 🙂

Hausbrauerei Altstadthof

Leziz biralar! Burayı özetleyen cümle kısaca bu. Uzun uzuna anlatacak olursam eğer, mekan çok büyük sayılmaz ve gerçekten yer bulma konusunda bizim kadar şanslı olmanız gerekiyor sanırım. O kadar şanslıydık ki yanlış hatırlamıyorsam 3 sefer gittik ve her seferinde aynı masaya denk geldik. Ortamını ve biralarını çok sevdik. Tek eksiği mekan büyük olmadığından biraz havasız olabiliyor ama bir kaç biradan sonra bunu pek umursamıyorsunuz :))

Yemek çeşitleri de var hatta epey güzel görünüyordu ama biz denemedik. Gider ve denerseniz bana da haber verin göründüğü kadar güzelmiydi lezzetleri 🙂 Viski konusunda da bir hayli iddalılar seviyorsanız deneyin derim.

Ayrıca bira fabrikasının olduğunu da unutmayın isterseniz gezebilir, tadım yapabilirsiniz.

Adres: Bergstraße 19, 90403 Nürnberg, Almanya

O’Sheas Irish Pub

”Bira daha çok bira istiyorum!!!” diyorsanız aradığınız yer burası:) Öğle ya da akşam yer bulmak epey zor. Her defasında yine dolu diyip çıktık, neyse ki sonunda nazik totomuzu koyabilecek yer bulmuştuk 🙂 Keyifli bir ortama sahip, fiyatlarıda genele göre uygun. Keyifli vakit geçirmek bir şeyler içmek için ideal.

Adres:Wespennest 6, 90403 Nuremberg, Bavaria, Almanya

Barfüßer

Lokalin dibi kökü burası. Özellikle akşam saatleri ful+full yer bulmak epey zor. Hizmet fena sayılmaz ama biraları epey lezzetliydi. Epey yemek alternatifleri var biz yemek  olayına pek girmedik ortaya atıştırmalık bir şeyler aldık. Aşırı kalabalık olunca biraz uğultu oluyor ama kuşkusuz Nürnberg’de uğranması gereken yerler arasında yer alıyor.

Kuhmuhne

Evett eğer ki hamburger sevdalısıysan doğru yerdesin. Bambaşka bir hamburger deneyimine hazır ol. Çünkü burası aynı zamanda bir bar havasında. Acayip popüler, aşırı kalabalık. Bu sebeple rezervasyonsuz sakın ha gitme. Üzülürsün..

Rezervasyon yaptırırsan da bence bar kısmında oturmayı tercih et. Çalışanları birebir seyredebiliyorsun. Güzel bir şov sunuyorlar.

Mata Hari Bar

Nürnberg’in en küçük ve en büyüleyici barı, Nürnberg’in gece hayatından biri. Akşam saat 9’dan sonra Nürnberg’de daha iyi bir parti bulamayacaksınız. Mata Hari’de 200’den fazla içki, bira, kokteyl, şarap veya bira arasından istediğinizi seçin

Zeit & Raum

Şehrin en güzel kahvaltı mekanlarından biri olabilir. Rezervasyon yaptırmadık ama açılış saatinde kapısındaydık bu yüzden yer bulmakta sorun yaşamadık. Çok çok şirin bir mekansayız. Hemen şöyle cam kenarına harita önüne çömüyoruz. Genel olarak ucuz diye açık büfe kahvaltı mantığı tercih ediliyor. Ama biz Türküz abicim ne edelim açık büfeyi. Menüden 2 süpersonic seçim yapıyoruz. Ben sote patates, sebze ve peynirli omlet seçtim. Yanında servis edilen salata bile tek başına dev kadroydu! Noyan da Zeit and Raum’un; ‘Mehmet’ isimli spesiyalini seçti. Bizdeki menemenin çakması mı desek bilemedim. Daha çok omlete domates eklemişsin gibi. Ama epey lezzetliydi.

Yanına da 2 çay çeeek! O da ne koca su bardağında! 🙂 Güzel güzel mutlaka gidin. Sabah kahvaltısına olmasa da öğle yemeğine…

Cafe Mainheim

Nuremberg’in Hipsters cafelerinden biri. İyi kahve içmek için başka bir alternatif isterseniz buyrun. Şehirdeki en iyi kruvasanı burada yiyebilirsiniz. Sunulan lezzetlerin çoğu ev yapımı ve her zaman taze ve lezzetli! 

Bergbrand Rösterei

Kahve içmek için mekan aramanıza çok gerek yok. Buyrun size konum!

Belgrad ve Berlin’de içtiğim kahveler kadar enfes değil ama Alman standartlarına göre mükemmel diyebiliriz. Ufacık bir mekan ama şehrin en güzel sokaklarından Weißgerberstraße’de köşeye konumlanmış. Her bir şeyleri harika. Ay pastaları da!

Latte Macciato, heißer Apfelsaft, Cappuchino, Armut-Schmand pastası güzeldi.